كيك بالكريمة

كيك بالكريمة



المقادير :

- مقادير الكيك الاسفنجي:

- 1 علبة كيك أبيض

- 3 بيض

- 2 كوب ماء

- 1 ملعقة صغيرة هيل

- 1 ملعقة طعام ماء ورد

- مقادير الكريمة:

- 1 كيس دريم ويب

- 2 علبة قشطة

- 4 ملعقة طعام سكر ناعم

- 2 ملعقة طعام حليب

- للتزيين:


- 1 علبة حلاوة زينة

- عدد من حبات الكرز

- نقط من لون أصفر وأخضر

الطريقة :

- يخفق خليط الكيك الجاهز مع البيض والماء في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الى الخليط الهيل

وماء الورد ويمزج جيداً حتى يصبح كالكريمة.

- يصب خليط الكيك في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحه.

- يشق الكيك إلى نصفين في الوسط ويحشى بالكريمة.


طريقة إعداد الكريمة:

- يخفق كل من القشطة و الدريم ويب مع السكر والحليب ويوضع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالكريمة.

- يمسح كل قسم من قسمي الكيك بالكريمة حتى يلصق القسمان معاً

- تغطى جميع أجزاء الكيكة بالكريمة البيضاء المتبقية ثم تزين جوانبه بحلاوة التزيين وتنثر على سطحها حبات الكرز.

- تلون كميتان من الكريمة بلونين هما الأخضر والأصفر باستعمال لون صناعي وتزين على سطح الكيكة ثم توضع في الثلاجة لتبرد.